ALGAMAR Mořské řasy Nori vločky BIO 100 g

Bez lepku BIO Vegan
Značka: Algamar
324 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
13.4.2021

Nori je nejrozšířenější mořská řasa především díky své výborné chuti. Řasy můžete jíst samotné nebo s nimi obohatit polévku či salát, přidávat je ale můžete dle chuti kamkoliv. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegetariány a vegany.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Využití:

  • pochoutka - řasy mají výtečnou chuť i samotné
  • saláty - s řasami bude váš oblíbený zeleninový salát chuťově pestřejší a zajímavější, stačí je nasypat navrch
  • polévky - řasu přidávejte až po uvaření, v polévce skvěle chutná a vzhledově se dá lehce zaměnit za pažitku nebo petrželku
  • koření - rozdrcením řas získáte exotické koření, které můžete do pokrmů přidávat dle libosti
  • luštěniny - když při vaření luštěnin přidáte řasu do hrnce, zkrátíte tím dobu vaření

Název "Nori" pochází z japonštiny a označuje jedlé mořské řasy. Běžně se s těmito řasami obaluje sushi nebo rýžové koule. Často se také používají jako obloha či koření do nudlí a polévek. Jsou proslulé výbornou chutí.

Největšími producenty této řasy jsou Japonsko, Korea a Čína. Rostlina vyžaduje neznečištěné prostředí, takže ji lze pěstovat jen v čistých pobřežních vodách. Pěstování je komplikované, je totiž potřeba čistá voda, správná teplota vody, kvalitní setba i správné načasování setby a sklizně. Řasy jsou sbírány tradičním způsobem, v některých oblastech dokonce stále ještě ručně. Následně se suší na slunci na listech papíru nebo se řasy rozdrtí a suší se na sítech.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení : Mořské řasy Nori (Porphyra)*. Případný bílý povlak není na závadu. Jedná se o vykrystalizovanou mořskou sůl. Může obsahovat stopy lepku a korýšů. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Návod k přípravě : Konzumace za studena: řasy namočte na 20 minut a přidejte do salátu. Konzumace po uvaření: řasy vařte ve vodě nebo páře po dobu 15 minut a konzumujte se zeleninou, rýží nebo bramborami. Konzumace po lehkém opečení osmažení: při přípravě omelet, těstovin, vajec, zeleniny a dalších pokrmů.

Kalorická hodnota/energie (na 100g):965kJ/233kcal. Tuky: 2,7 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 1,4 g. Sacharidy: 4,8 g. z toho cukry: 0,5 g. Bílkoviny: 27,3 g. Sůl: 1,85 g

Skladování: Skladujte v uzavřeném obalu.
Legislativní zařazení: Mořské řasy.

Země původu : Evropská unie.

Doplňkové parametry

Kategorie: Mořské řasy
Hmotnost: 0.117 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: