MUSO Miso hatcho sója 400 g

Akce Vegan
Značka: Muso
152 Kč –22 %
muso-miso-hatcho-soja-400-g-biostory
152 Kč –22 % 119 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
14.4.2021

K výrobě Hatcho Miso (miso ze sóji) se používají celé sójové boby, které se fermentují po dobu 3 let v cedrových sudech. Miso má příznivý vliv na trávení jiných potravin a podporuje dobrou funkci trávicích šťáv v žaludku. Hodí se na dochucení polévek, dresinků, omáček, pomazánek… Jedná se o japonský produkt vyráběný staletími ověřenou tradiční metodou. Vhodné pro vegany a vegetariány. Miso by nemělo projít varem, aby se neznehodnotili živé enzymy, přidávejte tedy na konec vaření. Vychutnejte si intenzivní, uzenou až zemitou chuť. Díky tomu, že je miso fermentované, obsahuje vitamin B12.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Jak použít miso pasty v kuchyni? Podívejte se na video.

Miso Hatcho je fermentovaná vyzrálá pasta ze sójových bobů. Má sytou chuť a tmavou barvu. Dodává tělu vitamíny, minerály a důležité enzymy. Používá se do polévek, omáček, zálivek, pomazánek, při přípravě těstovin, k dochucení zeleniny, pro úpravu mořských řas. Je výborné na přípravu marinád. Marinovat můžete zeleninu, ryby i maso. Miso by nemělo projít varem, proto jej přidávejte vždy nakonec vaření. Vhodné pro vegany a vegetariány.

 Miso polévka patří neodmyslitelně k japonské kuchyni. Její základ tvoří hustá kořenící pasta ze sójových bobů, soli a obvykle i druhu obilí s názvem "miso". Pasta se vyrábí stoletým způsobem tak, že vybrané sójové boby jsou zatěžkány kamenem a fermentují po dobu 3 let v cedrových soudcích.

Společnost Muso byla založena před 30 lety dle základní principů markobiotiky, což je specifický způsob stravování a životního stylu. Firma si velmi zakládá na kvalitě a využívá tradičních výrobních procesů. Suroviny použité na výrobu produktů nejsou geneticky modifikované.

 

Složení : Celé SÓJOVÉ BOBY 58 %, voda, mořská sůl, pražená JEČNÁ MOUKA, fermentační činidlo (Aspergillus oryzae).

Návod k přípravě : K přípravě polévek. Přidávejte na konci vaření. Již nevařte.

Kalorická hodnota/energie (na 100g):875kJ/209kcal. Tuky: 6,6 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,9 g. Sacharidy: 11,1 g. z toho cukry: 0,6 g. Bílkoviny: 22,4 g. Sůl: 12,3 g

Skladování: Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 6 měsíců.
Legislativní zařazení: Sójový výrobek - miso.

Země původu : Japonsko.

Doplňkové parametry

Kategorie: Asijská ochucovadla
Hmotnost: 0.426 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: