PROBIO Mouka pšeničná celozrnná jemně mletá BIO 1 kg
Související produkty
Sušení droždí je naprosto nepostradatelné pro přípravu domácího kynutého pečiva.
Žitný bio kvásek sušený. Určeno pro domácí výrobu žitného kváskového chleba. V biokvalitě a veganský.
Špaldový kvásek je chuťově jemnější, hodí se tak více na sladké pečení, na táče, koláče, bábovky... Pro přípravu kváskového chleba se hodí více kvásek žitný, který mu dodá onu...
Mandlovou mouku nejčastěji použijete při výrobě makrónek, dezertů, do dortů, buchet i cukroví, například linecké z mandlové mouky vám učaruje. Je velice bohatá na bílkoviny,...
Celozrnná mouka je plnohodnotná mouka z celých zrn. Proto má přirozeně tmavší barvu a obsahuje vlákninu, vitamíny a minerální látky, které se nachází v obalu a v klíčku zrna....
Čiroková mouka jako nový level vašeho bezlepkového pečení. Čirokovou mouku si PROBIO mele ve svém bezlepkovém bio mlýně. Tato odolná a silná plodina vám zpestří...
Mouka je vhodná k přípravě koláčů, vánoček, mazanců, vánočního pečiva či k zahušťování polévek a omáček. Využijete ji i na pečení domácího chleba. Špalda je jedna z nejstarších...
Pohankovou mouku mele PROBIO ve svém bezlepkovém bio mlýně. Pohankovou hladkou bezlepkovou mouku umí mlít voňavou, čerstvou a bezpečnou pro celiaky i alergiky. Pohance věnují...
Detailní popis produktu
Celozrnné mouky mají oproti bílým více živin a vlákniny. Na své mouce si PROBIO zakládá, protože zná každý její krok výroby.
Recept na křehký celozrnný koláč s ovocem:
(forma o průměru 28 cm)
Ingredience:
- 250 g PROBIO Mouka pšeničná celozrnná jemně mletá BIO
- kypřící prášek do pečiva 1×
- vanilkový cukr +- 5 g
- 3 PL třtinového cukru
- 1 vejce od šťastné slepičky
- 150 ml kvalitního mléka
- 2 PL slunečnicového oleje
- 150 g sezónního ovoce
Na drobenku:
- 150 g PROBIO Mouka pšeničná polohrubá BIO
- 80 g moučkového třtinového cukru
- +- 5 g vanilkového cukru
- 100 g bio másla
Postup:
V míse smíchejte suché suroviny. Poté vmíchejte mléko, slunečnicový olej a vejce. Vypracujte těsto a rovnoměrně rozprostřete do vymazané a moukou vysypané formy. Na povrch naskládejte sezónní ovoce. Smíchejte všechny ingredience na drobenku a posypte jí koláč. Pečte na 180 °C cca 40 minut do zlatova.
Složení:
100 % celozrnná mouka pšeničná BIO
Průměrné výživové údaje ve 100 g
- Energie: 1470 kJ / 346 kcal. Tuky: 2,4 g. z toho nasycené nemastné kyseliny: 0,27 g. Sacharidy: 64,2 g. z toho cukry: 1,4 g. Vláknina: 7 g. Bílkoviny: 13,5 g
Skladování:
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
Zemědělská produkce: EU
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mouky |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.012 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
